Restaurant

The Tropicana Plage de Ramatuelle beach-restaurant reflects the spirit of LA.TARTE.TROPÉZIENNE where you find a friendly, tasteful, family atmosphere… pure and simple !
The Tropicana La Plage restaurant, decorated in white and red, welcomes you to its large shady terrace where every table is sea-facing.

Our talented head chef, Eric Santalucia, originally from Toulouse and former student of the Chef Alain Ducasse Cooking School for around ten years, invites you to experience an explosion of regional flavours reinvented in his own style.

His Mediterranean recipes, using regional produce, selected from well-known producers, such as Yann Menard, market gardener from Cogolin, create a fabulous menu with southern tones: Squid Provençale-style, Stuffed Vegetables, Artichokes à la Barigoule, Marinated Grilled Squid, etc. And let’s not forget the traditional fish of the day.

When it comes to dessert, our specials are also extremely regional: LA TARTE TROPÉZIENNE in all shapes and sizes: Baby Trop’ in various flavours, Tarte Tropézienne, Apricot Pastry, and even Chocolate-Tea “Crousti-Fondant” as well some great classics of French patisserie, such as Lemon-Meringue Tart, etc.

Restaurant

– 04 94 79 83 96 –

Menu

Starters To share

Tzatziki, pita bread

19€

Haut du Var chickpea hummus, poutargue, toasted bread

24€

Foccacia, stracciatella, « Niçois » condiments

29€

Grilled squids, garlic and parsley

34€

Bellota 100% Iberian ham (60 months marturing) 80g, pan con tomato, toasted bread

44€

Sardinas de La Brùjula

29€

Starters

Tomato, cucumber, olives and stracciatella salad

24€

Melon Bellota 100% Iberian

26€

Cucumber, feta, olives and watermelon salad

24€

Roasted peppers, anchovies and Plan de la Tour fresh goat cheese

26€

Red prawn carpaccio, fennel and citrus

29€

Yellotail ceviche with lime

34€

Pasta

Niçoise ravioli

26€

Rigatoni all’amatriciana

28€

Tagliolini alle vongole

32€

Main courses

Seafood on the grill

Wild fish of the day, rice & vegetables

16€ / 100gr

Grilled octopus, baked potatoes, tomatoes & olive pistou

34 €

Grilled red tuna, grilled sucrine, Romesco sauce

36 €

Meats

Beef tartare (Italy), French fries & salad

29 €

Milanaise escalope veal, tomato pasta

34 €

Grilled Argentinian sirloin steak (250g minimum) served with pepper sauce, French fries

42 €

Slow-cooked french lamb shoulder (1,4kg), simmered vegetables, garlic pebre juice

118 €

Seafood

Blue Lobster

20€ / 100g

Spiny Lobster

25€ / 100g

Side dishes

French fries – salad – ratatouille – rice 

8 €

Children’s menu

15 €

Minced meat or fish with French fries, rice or ratatouille

Desserts

Watermelon skewer

10 €

Plan de la Tour fresh goat cheese

13 €

The authentic Tarte Tropezienne®

12 €

Chocolate cake with feuillantine crust and chocolate mousse

14 €

Fruits salad, homemade white cheese sorbet

14 €

Melba Strawberries

16 €

Baba with tropical fruits, aged rum and coconut chantilly

16 €

Ice creams & sorbets

4€ / boule

(lemon, red fruits, coffee, chocolate, pistachio, fresh cream, coconut, vanilla)

We are committed to sourcing local, sustainable food grown and raised in accordance with high environmentals standars to offer you the best possible fare that is always in season.

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Service and taxes includes –  Mastercard, Visa & American Express Accepted

Wines & Drinks

WINES BY THE GLASS

ROSÉ WINES 14cl

  • Château Minuty, « Prestige », AOP Côtes de Provence – Verre : 12€ – Piscine : 14 €
  • Domaine de la Madrague, AOP Côtes de Provence – Verre : 10€ – Piscine : 12€

WHITE WINES 14cl

  • Château Minuty, « Prestige », IGP Méditerranée – Verre : 12€ – Piscine : 14 €
  • Domaine Denis Race, Chablis, AOC Chablis Contrôlée – Verre : 14€ – Piscine : 16 €

RED WINES 14cl

  • Château Minuty, « Prestige », AOP Côtes de Provence – Verre : 12€
  • Domaine Paul Jaboulet Aîné, « Les Jalets », Côtes du Rhône, AOP Crozes-Hermitage – Verre : 14 €

A GLASS OF CHAMPAGNE 12cl

  • Louis Roederer – Verre : 18 € – Piscine : 20 €

Drinks

COCKTAILS CLASSICS

  • Mojito, Caïpirinha, Margarita, Daïquiri – 16 €
  • Caïpiroska – 16 €
  • Moscow Mule – 16 €
  • Espresso Martini – 16 €
  • Piña Colada – 16 €
  • Americano – 16 €
  • Cosmopolitan – 16 €
  • Bloody Mary – 16 €
  • Amaretto Sour – 16 €
  • Sex on the beach – 16 €
  • Apérol Spritz – 14 €
  • St Germain Spritz – 14 €

Mojito Royal – 20 €

VIRGIN COCKTAILS – 13 €

  • Virgin Mojito
  • Virgin Colada
  • Tropicana jus d’orange, jus d’ananas et citron vert
  • Mocktail de fruits rouges fruits rouges, cranberry

BEERS

  • Pression Heineken :
    25cl – 7 €
    50cl – 14 €
  • Corona 33cl – 12 €
  • Heineken 0% 33cl – 8 €

APPETIZERS

  • Pastis, Ricard – 8 €
  • Campari – 8 €
  • Campari soda – 9 €
  • Campari orange pressée – 10 €
  • San Bitter – 7 €
  • Martini blanc ou rouge – 9 €
  • Negroni – 10 €
  • Americano – 9 €
  • Kir vin blanc cassis, pêche ou mûre – 8 €
  • Kir royal cassis, pêche ou mûre – 18 €

WATERS and SOFT

  • Evian, Badoit 75cl – 8 €
  • Perrier 33cl – 8 €
  • Sirop à l’eau 2cl – 4 €
  • Pago 20cl – 8 €
  • Coca, Coca zéro, Fuze Tea 33cl – 8 €
  • Sprite, Fever Tree Tonic 33cl – 8 €
  • Orangina 25cl – 8 €
  • Gangstar energy drink 33cl – 9 €
  • Ginger Beer 33cl – 9 €
  • Ginger Ale 33cl – 9 €

SQUEEZED FRUIT JUICES – 10 €

Orange, Citron ou Pamplemousse

JUice Détox – 13 €

Orange, pomme granny, carotte et gingembre

HOT DRINKS

  • Expresso, Décaféiné – 4,5 €
  • Double Expresso, Café Crème, Cappuccino – 8 €
  • Chocolat Chaud – 7 €
  • Café Frappé – 9 €
  • Thé, Infusion – 7 €

DIGESTIVES

4cl
  • Cognac Hennessy – 15 €
  • Cognac Hennessy X.0 – 30 €
  • Armagnac Samalens France – 15 €
  • Grappa Piave – 12 €
  • Get 27 – 12 €
  • Calvados – 15 €
  • Fernet Branca – 12 €
  • Limoncello, Manzana -12 €
  • , Chartreuse Verte ou Jaune – 12 €
  • Sambuca, Amaretto – 14 €
Eaux de vie
  • Pisco 1615 – 14 €
  • Demonio de Los Andes – 14 €
  • Frangelico – 14 €
  • Poire Williams – 14 €

SPIRITS

Shot (2cl) – Verre (5cl)

VODKA

  • Absolut
    Shot : 8 €  – Verre : 14 €
  • Grey Goose ou Belvedere
    Shot : 10 €  – Verre : 18 €
  • Beluga Gold Line
    Shot : 12 €  – Verre : 20 €

GIN

  • Hendrick’s
    Verre : 16 €
  • Gardener
    Verre : 20 €
  • Bombay Sapphire
    Verre : 22 €
  • Tanqueray Ten
    Verre : 25 €
  • Monkey 47 
    Verre : 25 €

TEQUILA

  • Don Julio Reposado
    Shot : 10 € – Verre : 18 €
  • Fortaleza Reposado
    Shot : 14 € – Verre : 28 €
  • Don Julio 1942
    Shot : 20 € – Verre : 45 €
  • Claze azul Reposado
    Shot : 20 € – Verre : 45 €

RHUM

  • Havana 3 ans
    Shot : 8 € – Verre : 14 €
  • Diplomatico
    Shot : 10 € – Verre : 22 €
  • Zacapa
    Shot : 12 € – Verre : 34 €
  • Baccardi
    Shot : 8 € – Verre : 14 €

    WHISKY

    Verre 5cl
    • J&B – 14 €
    • Ballantine’s -14 €
    • Jack Fire – 18 €
    • Chivas 12 ans – 20 €
    • Nikka From the Barrel – 25 €
    • Aberlour – 20 €

    Rosé wines

    Provence

    DOMAINE DE LA MADRAGUE – BIO

    “Cuvée Claire”
    AOC CôTES DE PROVENCE

    75 cl : 48€

    CHÂTEAU MINUTY

    “Prestige”
    AOP CôTES DE PROVENCE

    75 cl : 50€

    Domaine Rinaudo

    « Nuit Intense »
    AOC CôTES DE PROVENCE

    75 cl : 52€

    DOMAINE LA Rouillère

    AOC CôTES DE PROVENCE

    75cl : 55€

    CHÂTEAU SAINT – MAUR

    “EXCELLENCE”
    Aoc Côtes de Provence

    75 cl : 55€     150 cl : 110€

    Château MIRAVAL

    Aoc Côtes de Provence

    75 cl : 60€     150 cl : 120€

    Château BARBEYROLLES – BIO

    “Pétale de Rose”
    AOC Côtes de Provence

    75 cl : 65€     150 cl : 130€

    CHÂTEAU MINUTY

    “ROSE et OR”
    AOP CôTES DE PROVENCE

    75 cl : 70€     150 cl : 140€ 

    DOMAINE OTT

    “CHÂTEAU DE SELLE”
    AoP Côtes de Provence

    75 cl : 90€     150 cl : 180€

    CHÂTEAU MINUTY

    “281”
    AOP CôTES DE PROVENCE

    75 cl : 120€     150 cl : 240€

    White wines

    Provence

    CHÂTEAU MINUTY “Prestige”

    IGP Méditerranée

    75 cl : 50 €

    Chateau Saint-Maur

    “excellence”

    AOC Côtes-de-Provence

    75 cl : 65 €      150 cl: 130 €

    CHÂTEAU MINUTY “Blanc et OR”

    IGP Méditerranée

    75 cl : 80€      150 cl: 160 €

    DOMAINE D’OTT

    “Clos Mireille”
    AOC CÔTES-DE-PROVENCE

    75 cl : 95€      150 cl: 190 € 

    Vallée de la Loire

    Chateau SANCERRE

    AOP Sancerre

    75 cl : 65 €      150 cl : 130 €

    Domaine De Ladoucette, « Ladoucette »,

    AOC Pouilly-Fumé

    75 cl : 95 €      150 cl : 190 €

    Vallée du Rhône

    Clos Saint-Michel

    AOP Châteauneuf-du-Pape – Bio

    75cl: 110 €

    Bourgogne

     

    Domaine Denis Race

    AOC Chablis controlée

    75 cl : 65€ 

    Domaine du Bois Rosier

    AOP Pouilly-Fuissé

    75 cl : 80€     150 cl : 160€ 

    Domaine Alain Gras

    AOP Saint-Romain

    75 cl : 95€     150 cl : 190€

    Domaine Gabriel & Paul Jouard

    AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru

    75 cl : 220 €

    Domaine Michel Bouzereau, “Les Grands Charrons”

    AOP Meursault

    75 cl : 240 €

    Domaine Deveney-Mars

    AOP Puligny-Montrachet

    75 cl : 280 €

    Domaine Rapet Père & Fils

    AOC Corton-Charlemagne Grand Cru

    75 cl: 310 €

    Red wines

    Provence

    2022 DOMAINE DE LA MADRAGUE

    “Cuvée Charlotte” – BIO
    AOC CôTES DE PROVENCE

    75 cl : 55€

    2022 Domaine de La Rouillère

    AOc Côtes-de-provence

    75 cl : 55 €

    2020 Château BARBEYROLLES

    “NOIR & OR”
    AOC Côtes de Provence – Bio

    75 cl : 70 €

    Luberon

    2022 DOMAINE DE MARIE

    “Cuvée Marie”
    AOP Luberon

    75 cl : 50€

    Bordeaux

    2015 CHÂTEAU Les Gravières

    AOP Grand Cru Saint-Emilion

    75cl: 120 €

    2018 Château Clément Pichon

    AOP Haut-Médoc

    75 cl : 125 €

    2016 CHÂTEAU DE PEZ

    AOC SAINT-ESTÈPHE

    75 cl: 145€

    Bourgogne

    2020 Domaine Georges Joillot

    AOP Hautes-Côtes de Beaune

    75 cl : 90 €

    2021 Domaine Delagrange, « Vieilles Vignes »

    AOP Volnay

    75 cl: 195 €

    2017 DOMAINE TRAPET PÈRE & FILS

    AOP GEVREY-CHAMBERTIN

    75 cl: 240 €

    Vallée du Rhône

    2021 Domaine Paul Jaboulet Aîné, “LES JALETS”

    AOP CROZES-HERMITAGE

    75 CL: 65 €

    2019 Domaine Pierre Jean Villa «Carmina»

    AOP CÔTE-RÔTIE

    75 cl : 240 €

    Our today’s dishes are available on our slates 

    Service included. Mastercard, Visa and American Experess accepted.

    The alcohol abuse is dangerous to consume in moderation

    CHAMPAGNES

    Brut

    LOUIS ROEDERER Collection

    Bouteille : 125 €                Magnum : 250 €

    RUINART BLANC DE BLANCs

    Bouteille: 190 €        Magnum : 420 €

    Dom Pérignon

    BOUTEILLE: 470 €

    CRISTAL ROEDERER

    Bouteille : 550 €

    Billecart-Salmon, Rescue

    Bouteille : 135 €

    Rosé

    LOUIS ROEDERER

    Bouteille : 170 €              Magnum : 340 €

    Billecart-Salmon

    Bouteille : 180 €                Magnum : 360 €

    RUINART

    Bouteille: 200 €